Muffinki na Bożonarodzeniowy poranek

Składniki:
* 250 g mąki
* 2½ łyżeczki proszku do pieczenia
* ½ łyżeczki sody
* 100 g cukru (ja dałam jasny trzcinowy)
* 1 łyżeczka cynamonu
* ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
* 2 klementynki/mandarynki
* około 125 ml tłustego mleka
* 75 ml oleju lub roztopionego masła
* 1 jajko
* 175 g suszonej żurawiny

Do posypania:
* 3 łyżki cukru trzcinowego jasnego

Suche składniki wsypać do miski i wymieszać. Klementynki dobrze wyszorować, zetrzeć z nich skórkę i wycisnąć sok. Startą skórkę dodać do suchych składników. Do soku z klementynek dolać mleko, tak aby w całości było 200 ml. Następnie dodać do nich olej, jajko i lekko ubić - tylko do połączenia.
Płynną miksturę dodać do suchych składników i wymieszać - krótko tylko do połączenia składników ( nie musi być dokładnie). Dodać żurawinę i jeszcze raz wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem i posypać posypką.
Piec w temperaturze 200ºC, przez około 20 minut. Studzić na kratce.

z chomika shim

12 KB
25 paź 12 23:44

obrazek-25213.jpeg

Keks czekoladowy

Składniki:
250g mąki
200 g masła
100 g cukru
4 jajka
ok. 100 g orzechów włoskich
50 g czekolady (użyłam mlecznej)
ok. 50 g rodzynek
ok. 50 g skórki pomarańczowej i cytrynowej (razem) kandyzowanej
masło do wysmarowania formy
kilka kropli wódki do namoczenia rodzynek
½ łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Orzechy sparzyć i zmielić. Rodzynki namoczyć w alkoholu. Czekoladę zetrzeć na tarce.
Masło ucierać dodając na przemian żółtka i cukier, aż powstanie pulchna masa.
Białka ubić na sztywną pianę i połączyć delikatnie z masą z cukru i żółtek. Następnie dodać mąkę z proszkiem i całość dokładnie wymieszać.
Do ciasta wrzucić resztę składników – rodzynki nie mogą pływać w alkoholu ;-)
Wysmarować masłem keksówkę, przełożyć masę i piec ok. 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.

z chomika shim

17 KB
25 paź 12 23:44

obrazek-9918.jpeg

Ciasto na pierniczki

Składniki:
1 kg mąki
1/2 litra miodu
2 szklanki cukru
1 kostka smalcu
1/2 szklanki mleka
3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
3 jajka
szczypta soli
1 torebka gotowej przyprawy do pierników, ale to nie wystarczy, do tego osobno:
imbir (nie przesadzić z ilością)
cynamon
gałka muszkatołowa
kardamon (czasem trudno kupić, więc można opuścić)
mielone goździki
Wszystkich przypraw powinno być około pół szklanki.

Przygotowanie:
W dużym rondlu na małym ogniu rozpuszczamy miód, smalec i cukier na jednolitą masę i czekamy.
Kiedy ostygnie dodajemy mieszając i ugniatając rękami mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną w chłodnym mleku, szczyptę soli oraz przyprawy - do gotowej mieszanki dodajemy oryginalnych przypraw, tak by wszystkich było pół szklanki.
Zagniatamy na jednolitą masę, odklejamy ręce po czym miskę okrywamy folią, ale nie całkiem szczelnie i stawiamy w chłodnym miejscu (balkon, lodówka) na 4-5 tygodni.

Przed świętami wałkujemy ciasto, wycinamy pierniki, pieczemy do złotego koloru i dekorujemy.

z chomika shim

21 KB
25 paź 12 23:44

obrazek-12025.jpeg

Choinkowe ciasteczka

Składniki:
# 2 szklanki mąki tortowej
# 2 białka
# 160 g masła
# 4 łyżki soku pomarańczowego
# 6 łyżek cukru
# Kolorowe landrynki lub żelki

Sposób przygotowania:
Mąkę przesiać, dodać pokrojone na kawałki masło, rozetrzeć palcami. Gdy mieszanka będzie przypominała okruchy, dodać białka, sok, cukier. Zagnieść ciasto, rozwałkować, wykroić choinki. W każdym ciastku wyciąć okrągłe otwory, w każdy z nich włożyć rozdrobnione landrynki. Zrobić drutem dziurkę na wstążeczkę. Piec 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia. W każdy otwór włożyć wstążeczkę.

z chomika shim

0,5 MB
25 paź 12 23:44

pierniczki(1).jpg

z chomika jerzy12341

326 KB
25 paź 12 23:44

Przepisy na kazdy miesiac slodkosci.rar

zachomikowany

34 KB
25 paź 12 23:44

SPRAWDZONY krem do tortów.doc

z chomika babcia_marysia

47 KB
25 paź 12 23:44

Lukier.doc

z chomika babcia_marysia

19 KB
25 paź 12 23:44

Shake lodowy.doc

z chomika Angolia

55 KB
25 paź 12 23:44

SŁODKOSCI.doc

z chomika halina53

10 KB
25 paź 12 23:44

Bezy.odt

z chomika Egosolis

242 KB
25 paź 12 23:44

Ciasto czekoldowo 2.doc

z chomika ASIK700

21 KB
25 paź 12 23:44

BOMBOWE CIASTO POMARAŃCZOWE.doc

z chomika jadzia66

416 KB
25 paź 12 23:44

Babeczki orzechowe.doc

z chomika ASIK700

8 KB
25 paź 12 23:44

Masy i kremy.rar

z chomika Pusia7595

1 KB
25 paź 12 23:44

TOFFI SWIATECZNE.rtf

zachomikowany

5 KB
25 paź 12 23:44

12548442ba9b375b5156e63e550638df_small.jpg

Ciasto: 3 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru pudru, 15 dag miodu, 0,5 kostki margaryny, 2 jaja, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżeczka sody oczyszczonej. Krem: 0,5 l śmietanki kremówki (36% lb 30%), ja daję 1 l 3 łyż. żelatyny. Polewa: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego. Do dekoracji: 10 dag posiekanych orzechów włoskich lub ziemnych nie solonych w całości Mleko w puszce wstawić do garnka z wodą i gotować przez 3 godz.-poczekać aż wystygnie. Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 2 równe części. Formy posmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przenieść do form i piec około 15 minut w temp. 200 C. Śmietanę ubić na puszystą masę. Nastepnie dodać do niej wcześniej rozpuszczoną żelatynę. Kremem przełożyć dwa upieczone i ostudzone placki. Na wierzchu ciasta rozsmarować mleko (tw. toffi). Posypać orzechami

zachomikowany

« poprzednia stronanastępna strona »

1
2
3
4
5
6
7
8
9 ...

Dodaj plik

Pobierz folder
Zachomikuj folder

384 plików
183,42 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

JANUSZEK777 napisano 20.05.2024 11:47

˚ღ Witam w Poniedziałek ˚ღ

˚ღ Wraz ze słońcem pięknie witam i radosne chwile chwytam, by je dać w prezencie Tobie.Uśmiechem je ozdobię, by dzień mijał Ci w humorze,by nie padał deszcz na dworze. Pogodnego tygodnia Tobie życzę.˚ღ

˚ ღ Januszek777 ˚ღ

Grzecznydiabelek napisano 20.05.2024 19:29

❤️Dobry wieczór ❤️Człowiecza dola płatkami róży rzadko bywa usłana, kark zgina ciężar, tragedii brzemię wytrwać pomaga – WIARA.- Płatki uwiędną, wiatr je rozrzuci, czas nosi czapkę złodzieja, wtedy, gdy bardzo mroczno na duszy, ciemność rozjaśnia – NADZIEJA.- Cierniową drogą kroczy samotnie codzienna życia zawiłość, wyciągnij ręce, otwórz ramiona, światu ofiaruj – MIŁOŚĆ.- Mroki złej nocy świt dnia rozjaśni i życie bardzo uprości, gdy z sercem mądrość dojdzie do głosu WIARY,NADZIEI,MIŁOŚCI.

SŁODKICH SNÓW DOBRANOC

MIKKI_60 napisano 21.05.2024 06:32

/// WIOLETKO DZIEŃ DOBRY /// Każda chwila, każdy dzień jest jak piękny życia sen.Nic nie wróci drugi raz,więc doceniaj to co masz.Ciesz się tym co radość daje i w pamięci pozostaje.Nie narzekaj na swój los,popatrz w lustro,uwierz w coś.Wiara bardzo ważna rzecz,przecież możesz gorzej mieć.Gdy Przyjaciół tylu masz,z wszystkim sobie radę dasz.....Miłego dnia pełnego radości i słońca życzy Ci pamiętający o Tobie /// MIKI ///

krisluck60 napisano 21.05.2024 11:54

"Mowa serca." Ani najpiękniejsze dźwięki ziemi, ani pieśni pochwalne światów, nie mogą oddać tego jedynego, najprawdziwszego dźwięku, kiedy dusza głośno raduje się, bo nareszcie ujrzała Boga, kiedy wpatruje się w oblicze Ojca, który uśmiecha się łagodnie i dobrotliwie. Teraz dusza kołysze się w jasności i tuli się do serca Ojca. Tak jak na ziemi możemy rozpoznawać naszymi ziemskimi zmysłami, tak też przypomina wewnętrzny głos: "Niczego się nie pojmie bez wiary i pokory!" ⋞♥⋟Christoph Pesch⋞♥⋟

💌PIĘKNIE DZIĘKUJĘ ZA CUDOWNE ŻYCZENIA.💌

💌"Życzę błogosławieństwa Bożego we wszystkim i dla wszystkich" 💌

obrazek

MIKKI_60 napisano 22.05.2024 06:41

WITAM CIĘ DZIEŃ DOBRY WIOLETKO ... "Swoją radość można znaleźć w radości innych, to właśnie jest tajemnica szczęścia" Cudnego słonecznego wiosennego majowego dnia Ci życzę pozdrawiam serdecznie dziękuję za piękne posty i pamięć ... MIIKI ...

krisluck60 napisano 22.05.2024 07:58

🌺.•**•.💌•**•.💌.•**•.🌺

"Kochaj bez wytchnienia" Dobre myśli, dobre słowa Przede wszystkim czyny dobre Tylko tak przełamiesz złego moc Kochaj, kochaj nieustannie, kochaj w dzień i noc. Kochaj nie tylko przyjaciół Albo ludzi tobie bliskich Kochaj także twoich wrogów Ręka w rękę z nimi idź. Dzięki mocy Najwyższego Wszystko osiągnąć możesz Dlatego proś Boga z głębi serca twego Poszukaj ciszy i nastaw się tam u Niego. ⋞♥⋟ Gedicht: „Lieben ⋞♥⋟

obrazek

≪✿≫Pozdrawiam Serdecznie i Wszelkiego Dora Życzę ≪✿≫

bas56 napisano 22.05.2024 10:41

krisluck60 napisano dzisiaj o 06:43

Czy uzdrowienie jest Bożą wolą dla człowieka ? Patrząc z ziemskiego punktu widzenia, ludziom trudno jest zrozumieć, że większość praw obowiązujących dziś na ziemi weszła w życie z powodu upadku człowieka, który nastąpił, kiedy Adam dopuścił się grzechu i ściągnął przekleństwo na całą ziemię. Ponieważ ludzie tego nie rozumieją, zaczynają oskarżać Boga o sprawstwo wypadków, chorób i śmierci ukochanych osób. Bóg nie jest motorem żadnej z tych rzeczy i wydarzeń”. ⋞♥⋟Kenneth E.Hagin. ⋞♥⋟

──⊱🌹⊰🍃⊱⊱🦋⊰⊰🍃⊱🌹⊰──

⋞♥⋟Życzę Cudownego Dnia!⋞♥⋟

Pozdrawiam ❤️Sercem Każdego z Was❤️ ⋞♥⋟Krzysztof⋞♥⋟.

¸.•*´¨`*•.¸♥¸.•*´¨`*• .¸

MIKKI_60 napisano dzisiaj o 06:44

/// DZIEŃ DOBRY WIOETKO /// W przyjaźni nie liczy się to, kogo znasz dłużej .Liczy się to ,kto przyszedł i Cię nie zostawił w trudnej chwili. Pozdrawiam serdecznie spokojnego słonecznego dnia Ci życzę Dziękuję za piękne posty i pamięć ... MIKI ...

krzysia1231 napisano dzisiaj o 08:48

Pięknie witam. Nasze życie przypomina nieskończony obraz malowany przez nas, każdego dnia. To, czy jego kolory zblakną ,czy nabiorą barw ,w dużej mierze zależy od nas samych. Życzę miłego i pogodnego dnia. Pozdrawiam serdecznie - Barbara

Musisz się zalogować by móc dodawać nowe wiadomości do tego Chomika.