Wykorzystujemy pliki cookies i podobne technologie w celu usprawnienia korzystania z serwisu Chomikuj.pl oraz wyświetlenia reklam dopasowanych do Twoich potrzeb.

Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, wyrażasz zgodę na ich umieszczanie na Twoim komputerze przez administratora serwisu Chomikuj.pl – Kelo Corporation.

W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies w swojej przeglądarce internetowej. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności - http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

Jednocześnie informujemy że zmiana ustawień przeglądarki może spowodować ograniczenie korzystania ze strony Chomikuj.pl.

W przypadku braku twojej zgody na akceptację cookies niestety prosimy o opuszczenie serwisu chomikuj.pl.

Wykorzystanie plików cookies przez Zaufanych Partnerów (dostosowanie reklam do Twoich potrzeb, analiza skuteczności działań marketingowych).

Wyrażam sprzeciw na cookies Zaufanych Partnerów
NIE TAK

Wyrażenie sprzeciwu spowoduje, że wyświetlana Ci reklama nie będzie dopasowana do Twoich preferencji, a będzie to reklama wyświetlona przypadkowo.

Istnieje możliwość zmiany ustawień przeglądarki internetowej w sposób uniemożliwiający przechowywanie plików cookies na urządzeniu końcowym. Można również usunąć pliki cookies, dokonując odpowiednich zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Pełną informację na ten temat znajdziesz pod adresem http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

zapomniałem
Nie masz jeszcze własnego chomika? Załóż konto
KKsKolejorz

KKsKolejorz

  • Prezent Prezent
  • Ulubiony
    Ulubiony
  • Wiadomość Wiadomość

Mężczyzna Lechita

widziany: 7.06.2023 09:37

  • pliki muzyczne
    1242
  • pliki wideo
    11678
  • obrazy
    5595
  • dokumenty
    89

19103 plików
8262,58 GB

Ukryj opis Rozwiń

●Kuchnia z Okrasą

obrazek
« poprzednia stronanastępna strona »
  • 155,7 MB
  • 25 lis 14 0:20

Czas na kalmary.wmv

Kuchnia z Okrasą - Czas na kalmary.wmv play
Pierwszy czas na kalmary w Polsce przypadł na przełom lat 70. i 80. XX wieku. Wtedy to w polskich restauracjach, obok nieśmiertelnej wątróbki pojawiły się flaki z kalmarów. Nawet w smaku nie były takie złe - tylko ten wygląd! W zasadzie nie wiadomo skąd się wzięły, najwyraźniej trafiły do nas w ramach bratniej współpracy "na odcinku połowów dalekomorskich". W naszym cyklu "raz w miesiącu ryba!" proponujemy dziś zmierzyć się z kalmarami, bo szybko okaże się, że naprawdę warto, a ich smak trudno zapomnieć. Zatem, czas na kalmary!

z chomika borowiak65

  • 71,0 MB
  • 25 lis 14 0:20

Gotowanie pod żaglami.wmv

Kuchnia z Okrasą - Gotowanie pod żaglami.wmv play
Tym razem Karol Okrasa rusza nad morze. Wspólnie ze znanym żeglarzem,
Jarosławem Kaczorowskim, wypłyną jachtem na Zatokę Gdańską. Pan Jarosław,
który brał udział w regatach dookoła świata i wyścigu samotników przez Atlantyk,
opowie o jedzeniu podczas dalekich wypraw. Po krótkim rejsie Karol Okrasa
przygotuje w kambuzie i na nabrzeżu dwa dania dla żeglarzy: lekki omlet z serem
twarogowym, ogórkiem kiszonym i pomidorami oraz dorsza smażonego z jabłkami.

z chomika borowiak65

  • 154,7 MB
  • 25 lis 14 0:20

Kaczka dziwaczka.wmv

Kuchnia z Okrasą - Kaczka dziwaczka.wmv play
Gość: Magdalena Grabowska
W menu: pierogi z pieczonej kaczki z sosem ogórkowym oraz miodowa pierś z kaczki z sosem figowym.

z chomika borowiak65

  • 155,7 MB
  • 25 lis 14 0:20

Krótki sezon na szparagi.wmv

Kuchnia z Okrasą - Krótki sezon na szparagi.wmv play
Gość: Tomasz Sikora
W menu: pierogi ze szparagami w sosie łososiowo-truflowym oraz łosoś ze szparagami w sosie grzybowym.

z chomika borowiak65

  • 71,4 MB
  • 25 lis 14 0:20

Na stołach w Racocie.wmv

Kuchnia z Okrasą - Na stołach w Racocie.wmv play
Tym razem Karol Okrasa w ramach swojej podróży kulinarnej przez Wielkopolskę odwiedza dawny pałac Jabłonowskich i stadninę koni w Racocie. W dawnej wozowni, obok historycznego powozu, którym Ignacy Jan Paderewski wjeżdżał w 1918 roku do Poznania, Karol wraz ze swym pierwszym gościem, panem Andrzejem Kuźmińskim, przygotują pierwsze danie - typowo wielkopolską zupę ślepe ryby z ziemniaków. Następnie w pięknych pałacowych wnętrzach przygotuje, wraz z prezesem stadniny koni, panem Romualdem Kamińskim, drugą potrawę - kotlet Wilhelma Orańskiego. Wilhelm Orański, namiestnik Niderlandów, był w XIX wieku jednym z właścicieli pałacu, który po I wojnie światowej stanowił rezydencję polskich prezydentów, a bywali tu Ignacy Mościcki i Józef Piłsudski.

z chomika borowiak65

  • 150,1 MB
  • 25 lis 14 0:20

Pierogi francuskie zamknięte i otwarte.wmv

Kuchnia z Okrasą - Pierogi francuskie zamknięte i otwarte.wmv play
Wszyscy znamy ravioli, knedliki i tradycyjne polskie pierogi. Łączy je to, że są to potrawy gotowane, my zaś dzisiaj pokażemy, jak przyrządzić otwarte i zamknięte pierogi z ciasta francuskiego. Gościem Karola Okrasy jest dziś aktorka Joanna Trzepiecińska. W menu: pierogi "zamknięte" z soczewicą i wędzoną piersią gęsi oraz pieróg "otwarty" z pieczonymi warzywami i wędzonym serem.

z chomika borowiak65

  • 150,5 MB
  • 25 lis 14 0:20

Przysmaki wielkich wodzów.wmv

Kuchnia z Okrasą - Przysmaki wielkich wodzów.wmv play
Jak zjeść smacznie, zdrowo i nie tracić godzin na przygotowanie posiłku? „Kuchnia z Okrasą” to przewodnik kulinarny dla ceniących wyrafinowane smaki. Nasze podniebienie mile zaskakuje mistrz kuchni – Karol Okrasa. Dzięki jego przepisom na dobrze znane nam potrawy i składniki spoglądamy w nowym świetle. Podpowiadamy, jak łączyć je w zaskakujących zestawieniach i zapewnić niepowtarzalny smak naszym posiłkom. Precz z nudą w kuchni!

z chomika borowiak65

  • 153,2 MB
  • 25 lis 14 0:20

Rak - nieborak.wmv

Kuchnia z Okrasą - Rak - nieborak.wmv play
Gość: Grzegorz Skrzecz
W menu: sałatka z ogonów rakowych oraz pielmieni czyli pierożki z rakami.

z chomika borowiak65

  • 153,3 MB
  • 25 lis 14 0:20

Ryby po polsku.wmv

Kuchnia z Okrasą - Ryby po polsku.wmv play
W dawnych wiekach, polscy kucharze, co dziś może wydaje się dziwne, uchodzili w Europie za mistrzów przyrządzania ryb. Markiza de Pompadour urządzając wykwintne przyjęcia podawała swoim gościom ryby po polsku czyli sandacza lub szczupaka z wody z gotowanymi jarzynami i siekanym jajkiem. Do dziś określenie "ryba po polsku" jest znane w wielu europejskich krajach. Karol Okrasa i Małgorzata Zajączkowska zaprezentują dwie propozycje: lin z sosem z botwinki i musem z pieczonych warzyw oraz sandacza po polsku z konfiturą cebulowo-śliwkową.

z chomika borowiak65

  • 154,7 MB
  • 25 lis 14 0:20

Ryby znane i mniej znane.wmv

Kuchnia z Okrasą - Ryby znane i mniej znane.wmv play
Dziś w programie zaproponujemy ryby morskie - zapiekanka z dorsza z ziemniakami i danie z dorady. W przyrządzeniu potraw Karolowi Okrasie pomaga ceniony mistrz kuchni, Kurt Scheller.

z chomika borowiak65

  • 71,7 MB
  • 25 lis 14 0:20

Z Mickiewiczem w Wielkopolsce.wmv

Kuchnia z Okrasą - Z Mickiewiczem w Wielkopolsce.wmv play
W tym odcinku Karol Okrasa odwiedza pana Marka Pinkowskiego w Cichowie,
zajmującego się na co dzień tresurą zwierząt na potrzeby filmu i nie tylko. Po
zakończeniu zdjęć do filmu "Pan Tadeusz" w reżyserii Andrzeja Wajdy, pan Marek
przeniósł dekoracje z planu właśnie do Cichowa, gdzie ponownie zostały złożone
i przystosowane do zwiedzania. Tym sposobem w Wielkopolsce znalazła się namiastka
dawnej wsi litewskiej - folwark Soplicowo. Nie jest to przypadek. Właśnie w tych
stronach Adam Mickiewicz przebywał w latach 1831 - 1832 i wiele zdarzeń, które
tam widział, uwiecznił na kartach "Pana Tadeusza". Karol Okrasa i jego gość przygotują
dwa dania, które Adam Mickiewicz mógł jeść w Wielkopolsce: wielkopolską zupę
z karpia oraz pieczoną nogę z wieprza podaną z pyrami i gzikiem.

z chomika borowiak65

  • 79,3 MB
  • 25 lis 14 0:20

Z sądeckiego miodu.wmv

Kuchnia z Okrasą - Z sądeckiego miodu.wmv play
Tym razem Karol Okrasa odwiedza gospodarstwo pasieczne
na Sądecczyźnie w Stróżach koło Grybowa. Gospodarz, Janusz Kasztelewicz,
oprowadza widzów po gospodarstwie, a także pokazuje Muzeum Pszczelarstwa,
które otworzył w swojej pasiece.
W menu dwa dania: truskawki w miodzie pitnym z suszonymi pomidorami
i ciastkiem gryczanym oraz polędwiczki wieprzowe marynowane w miodzie
z glazurowanymi owocami.

z chomika borowiak65

  • 161,5 MB
  • 25 lis 14 0:20

Zupy rybne czyli eskimoskie przysmaki.wmv

Kuchnia z Okrasą - Zupy rybne czyli eskimoskie przysmaki.wmv play
W menu: zupa rybna z papryką i grzankami z awokado oraz rosół z pangą aromatyzowany wędzoną Gość: Marzena Słupkowskarybą.

z chomika borowiak65

  • 156,8 MB
  • 25 lis 14 0:20

Zapomniana soczewica.wmv

Kuchnia z Okrasą - Zapomniana soczewica.wmv play
Soczewica to jedna z najdawniejszych znanych jarzyn. Jest bardzo zdrowa i pożywna. Im większe ma ziarenka, tym lepszy gatunek. Ta bliska kuzynka groszku i fasoli, występująca w trzech kolorach: brązowym, zielonym i czerwonym jest idealnym dodatkiem do sałatek, kanapek, ale nie tylko. W programie przygotujemy: omlet z zieloną soczewicą, ze świeżym szpinakiem i pomidorami oraz pulpety z czerwonej soczewicy z sosem grzybowym.

z chomika borowiak65

  • 152,4 MB
  • 25 lis 14 0:20

Śniadanie u pani ambasadorowej.wmv

Kuchnia z Okrasą - Śniadanie u pani ambasadorowej.wmv play
Każdy z nas może znaleźć się w sytuacji „nadzwyczajnej”, wymagającej od nas popisania się umiejętnościami kulinarnymi. Jeżeli naszych gości chcemy naprawdę czymś zaskoczyć, zaserwować im coś niezwykłego, a jednocześnie prostego i dającego się szybko wykonać w naszej kuchni, warto skorzystać z propozycji przedstawionych w tym odcinku. Jeżeli jeszcze przy tej okazji będziemy umieli opowiedzieć coś niebanalnego o naszej kulinarnej propozycji, sukces towarzyski gwarantowany.
Dziś w telewizyjnej kuchni Karol Okrasa proponuje więc:
1. benedyktyńskie jajka w sosie holenderskim
2. bread&butter, czyli zapiekanka z kruszonych croissantów.
Wszystkie odcinki - zobacz więcej…

z chomika borowiak65

  • 154,5 MB
  • 25 lis 14 0:20

Wiosenne szparagi.wmv

Kuchnia z Okrasą - Wiosenne szparagi.wmv play
Właśnie trwa sezon na szparagi, co sprzyjać powinno poznawaniu walorów kulinarnych tego znanego warzywa. Karol Okrasa wraz z zaproszonym gościem zaprezentują jak przygotować proste, smaczne i zdrowe potrawy zarówno z białych, jak i zielonych odmian szparagów.

z chomika borowiak65

  • 157,3 MB
  • 25 lis 14 0:20

Piwo na talerzach.wmv

Kuchnia z Okrasą - Piwo na talerzach.wmv play
Gość: Maciej Grabowski
W menu: zupa piwna z kluseczkami serowymi oraz polędwiczki wieprzowe duszone w piwie.

z chomika borowiak65

  • 155,9 MB
  • 25 lis 14 0:20

Pasta to znaczy makaron.wmv

Kuchnia z Okrasą - Pasta to znaczy makaron.wmv play
Makarony cieszą się ogromną popularnością, ponieważ są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Dziś w programie przygotujemy szafranowe tagiatelle podane z kremowym sosem pieczarkowym wzbogaconym grasicą; na drugie danie przygotujemy canelloni z farszem z ricotty z polskim akcentem, czyli farszem z buraków. Gościem programu jest Robert Sowa - były kucharz reprezentacji Polski w piłce nożnej. Zapraszamy na makarony!

z chomika borowiak65

  • 156,5 MB
  • 25 lis 14 0:20

Flaki z różnych stron świata.wmv

Kuchnia z Okrasą - Flaki z różnych stron świata.wmv play
W tym odcinku zapraszamy na spotkania z przysmakiem, nie tylko polskiej kuchni, choć u nas najpopularniejsze są flaki po warszawsku. Flaki jedzą również Włosi - słynne trippe a la romana, Niemcy czy Francuzi. W programie flaki z różnych stron świata, oczywiście w wersji Karola Okrasy

z chomika borowiak65

  • 89,2 MB
  • 25 lis 14 0:20

Nauka w kuchni.wmv

Kuchnia z Okrasą - Nauka w kuchni.wmv play
W kuchni mamy do czynienia ze złożonymi związkami, które podlegają prawom chemii i fizyki. Warto czasem wniknąć w nasze gotowanie nieco głębiej i poznać procesy, które zachodzą podczas przyrządzania potrawy. Jest to nie tylko niezwykle ciekawe, ale może też okazać się bardzo pomocne.

z chomika borowiak65

  • 155,7 MB
  • 25 lis 14 0:20

Szwedzki stół.wmv

Kuchnia z Okrasą - Szwedzki stół.wmv play
W programie dwie oryginalne szwedzkie potrawy. Jak łatwo się domyśleć, nie może zabraknąć wśród nich smakowicie przyrządzonych ryb. Do wspólnego gotowania zaprosiliśmy Kubę Baranowskiego. W menu: łosoś marynowany w soli morskiej z rozmarynem oraz wołowina a`la Lindstroom czyli hamburgery po szwedzku.

z chomika borowiak65

  • 152,1 MB
  • 25 lis 14 0:20

Sushi.wmv

Kuchnia z Okrasą - Sushi.wmv play
Gość: Adrian Budziński
W menu: sashimi i nigiri - sushi oraz maki.

z chomika borowiak65

  • 153,9 MB
  • 25 lis 14 0:20

Sposób na baraninę.wmv

Kuchnia z Okrasą - Sposób na baraninę.wmv play
Gościem programu jest Paweł Loroch. W menu dziś zaproponujemy tortillę z jagnięciną oraz makaron z combrem jagnięcym.

z chomika borowiak65

  • 79,4 MB
  • 25 lis 14 0:20

Regionalne smaki.wmv

Kuchnia z Okrasą - Regionalne smaki.wmv play
W ostatnim odcinku przed wakacyjną przerwą znalazło się miejsce na drobne podsumowanie. Na zaproszenie Karola Okrasy do studia przyjedzie redaktor Leszek Horwath, który od wielu lat zajmuje się polską kuchnią regionalną, prowadzi portal internetowy poświęcony regionalnym potrawom. Ze Starego Sącza, gdzie mieszka, gość programu przywiezie słój kiszonych rydzów. Zaprezentuje widzom, jak przyrządza się słynny żur z kiszonych rydzów z grulami. Z kolei Karol Okrasa poczęstuje swoim daniem z dzieciństwa - królikiem w jarzynach. Podczas gotowania obaj opowiedzą o polskich potrawach regionalnych.

z chomika borowiak65

  • 78,5 MB
  • 25 lis 14 0:20

Na rycerskim stole.wmv

Kuchnia z Okrasą - Na rycerskim stole.wmv play
W poszukiwaniu polskiego smaku Karol Okrasa dociera do zamku
w Rynie. Miejscowy kucharz, pan Krzysztof Mazurek, specjalizuje się
w daniach staropolskich, a zwłaszcza w kuchni rycerskiej. Co jadali rycerze,
kiedy nie walczyli z wrogiem, nie potykali się w turniejach i nie polowali?
W dawnej Sali Rycerskiej Karol Okrasa i jego gość przygotują dwa dania
godne rycerskiego stołu.

z chomika borowiak65

  • 79,2 MB
  • 25 lis 14 0:20

Obiad nad Śniardwami.wmv

Kuchnia z Okrasą - Obiad nad Śniardwami.wmv play
Odbędziemy wycieczkę w okolice największego polskiego jeziora nad Śniardwy. Tam Karol Okrasa odwiedzi pana Mirosława Gworka, który prowadzi gospodarstwo agroturystyczne i niewielki gościniec. Pan Mirosław karmi swoich gości wspaniałymi rybami. Bliskość jeziora Śniardwy zobowiązuje! Odtwarza stare receptury, między innymi jako jeden z ostatnich robi ryby solone - to najstarszy, rodem ze średniowiecza, sposób konserwacji ryb. Pan Mirosław pokaże, jak to się robi, ponadto przygotuje z Karolem dwa dania: mazurskiego węgorza duszonego na kwaśno z koprem i starą mazurską zupę warzywną z rakami

z chomika borowiak65

  • 90,3 MB
  • 25 lis 14 0:20

Ryby z Biebrzy.wmv

Kuchnia z Okrasą - Ryby z Biebrzy.wmv play
Gdzie znajduje się największy w Europie chroniony obszar bagienny. Oprócz wielu gatunków żyjących nad wodami rzadkich ptaków, w samej Biebrzy występuje dużo gatunków ryb, które przez wieki stanowiły pożywienie osiadłych nad Biebrzą mieszkańców.
Odwiedzimy Goniądz i na pomoście nad Biebrzą wraz z szefem kuchni miejscowej karczmy panem Piotrem Topczewskim przyrządzimy dwa dania z biebrzańskich ryb: biebrzańskie gałki rybne w rosole z warzywami i biebrzańskie ryby w zalewie korzenno–warzywnej.

z chomika borowiak65

  • 70,8 MB
  • 25 lis 14 0:20

Śledź po kaszubsku.wmv

Kuchnia z Okrasą - Śledź po kaszubsku.wmv play
Rybnym królem w kaszubskiej kuchni jest niewątpliwie śledź – łatwo dostępny, tani, smaczny i zdrowy. Podobno mieszkańcy tego regionu potrafią przyrządzić z niego ponad sto potraw.

z chomika borowiak65

  • 152,1 MB
  • 25 lis 14 0:20

Kotlety dla jaroszy.wmv

Kuchnia z Okrasą - Kotlety dla jaroszy.wmv play
Jarskie zawsze dziarskie! Tak chciałoby się zawołać na wspomnienie kulinarnej potęgi PRL. Wszystkie punkty masowego żywienia: bary mleczne, stołówki zakładowe i bufety oferowały całkiem niezły wybór tak zwanych jarskich dań. Zresztą w ogóle, w tamtych barwnych czasach jarosze byli faworyzowani. I wcale nie chodziło o to, że ludowa władza dbała o zdrowie swoich obywateli. Przyczyna była bardziej prozaiczna. Po prostu w tamtych czasach brakowało mięsa. W programie proponujemy: kotlety z pieczonych warzyw - marchwi, selera, cukinii, bakłażanu oraz kotlety z ciecierzycą z kostką z chleba razowego. Gościem programu jest dr Dariusz Włodarek z Instytutu Żywności i Żywienia.

z chomika borowiak65

  • 71,6 MB
  • 25 lis 14 0:20

Fasola z doliny Dunajca.wmv

Kuchnia z Okrasą - Fasola z doliny Dunajca.wmv play
W programie potrawy z fasoli. Warzywo to znane jest w Europie dopiero kilkaset lat. Mieszkańcy Starego Kontynentu zawdzięczają ją Hiszpanom i Portugalczykom, którzy przywieźli ją z Ameryki jako kulinarną ciekawostkę. Dziś fasola znana jest na całym świecie. Zanotowano istnienie ponad 200 odmian, z których 20 uprawia się w celach spożywczych.

z chomika borowiak65

« poprzednia stronanastępna strona »
  • Pobierz folder
  • Aby móc przechomikować folder musisz być zalogowanyZachomikuj folder
  • dokumenty
    0
  • obrazy
    0
  • pliki wideo
    31
  • pliki muzyczne
    0

31 plików
3,85 GB

bezpośredni link do folderu



Chomikowe rozmowyChomikowe rozmowy
Witcherxxx

Witcherxxx napisano 11.10.2016 10:03

zgłoś do usunięcia
FILMY-2016-2017

FILMY-2016-2017 napisano 14.10.2016 22:35

zgłoś do usunięcia

Atydonek_07 napisano 30.10.2016 16:23

zgłoś do usunięcia
P.Kuba-47

P.Kuba-47 napisano 1.08.2017 13:15

zgłoś do usunięcia
przemosta

przemosta napisano 22.12.2017 14:27

zgłoś do usunięcia
FREE TRANSFER NA AUDIOBOOKI I EBOOKI, ZAPRASZAM obrazek
lucasss85

lucasss85 napisano 19.01.2018 15:07

zgłoś do usunięcia
NOWOSCI-FILMOWE-2020

NOWOSCI-FILMOWE-2020 napisano 16.07.2020 15:46

zgłoś do usunięcia
Pozdrawiam i zapraszam
obrazek
yehicih814

yehicih814 napisano 26.03.2022 19:28

zgłoś do usunięcia
Super chomik
wijedos859

wijedos859 napisano 11.12.2022 18:53

zgłoś do usunięcia
Super chomik

Musisz się zalogować by móc dodawać nowe wiadomości do tego Chomika.

Zgłoś jeśli naruszono regulamin
W ramach Chomikuj.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić Ci wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one umieszczane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności