Okrasa - Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym.avi

KKsKolejorz / ●AVI / Okrasa - Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym.avi

Download: Okrasa - Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym.avi

Pobierz plik

232,03 MB

Czas trwania: 9 min 3 s

Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym:

Składniki:

Polędwiczki:
2 polędwiczki wieprzowe, umyte, osuszone i oczyszczone
70 g pistacji, posiekanych
sól, biały mielony pieprz
niewielka ilość oliwy z oliwek

Sos miodowo-musztardowy:
1 cebula, posiekana
skórka z 1/2 cytryny, sparzonej i wyszorowanej
40 g orzechów pistacjowych
niewielka ilość oliwy z oliwek
70 g suszonych pomidorów, pokrojonych na mniejsze części
400 ml śmietanki 30%
1 mała łyżeczka miodu kremowego
2 małe łyżeczki musztardy Dijon

Miodowa kiszona kapusta:
300 g kiszonej kapusty, odciśniętej i lekko przesiekanej
niewielka ilość oliwy z oliwek
1 seler korzeniowy, obrany i pokrojony w drobną kostkę
2-3 małe łyżeczki miodu kremowego
skórka i sok z 1/2 cytryny, sparzonej i wyszorowanej
1 pęczek natki pietruszki, umyty i drobno posiekany
sól, pieprz

Przygotuj:
-naczynie żaroodporne
-papier do pieczenia
-rozgrzej piekarnik do 180-185 °C (termoobieg)

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

KKsKolejorz

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Okrasa - Delikatny pstrąg z duszonymi warzywami.avi

oglądaj online

Delikatny pstrąg z duszonymi warzywami: świeże ...

Delikatny pstrąg z duszonymi warzywami: świeże pstrągi (1200 g), oskrobane: 4 szt. gałązki kopru: 30 g czosnek: 4 ząbki cebula pokrojona w kostkę: 1 szt. cukinia (ok. 350 g), pozbawiona gniazd nasiennych i pokrojona w grubą kostkę: 1 szt. oliwa z oliwek: 100 ml suszona kolendra: 5 g papryki (miks 3 kolorów, ok. 500 g), pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone w grubą kostkę: 3 szt. pomidory pelati: 1 puszka masło: 100 g limonka, wyszorowana i sparzona: 1 szt. bakłażan (300 g), pozbawiony gniazd nasiennych i pokrojony w grubą kostkę: 1 szt. sól: do smaku biały pieprz: do smaku cukier: 1 łyżeczka Dla 4 osób Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: ok. 12-15 minut * Przygotuj wykałaczki i naczynie żaroodporne. * Rozgrzej piekarnik do 160°C (termoobieg).

Okrasa - Pieczone polędwiczki w papryce z guacamole i ....avi

Pieczone polędwiczki w papryce z guacamole i z warzyw ...

Pieczone polędwiczki w papryce z guacamole i z warzywami w kolendrze: 2 polędwiczki wieprzowe, umyte i osuszone 1 czubata łyżeczka ostrej papryki w proszku 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki w proszku niewielka ilość oliwy chipotle oliwa z oliwek 2 awokado hass 3 cukinie 1 bakłażan pęczek świeżej kolendry pomidor kiściowy 2 limonki, sparzone i wyszorowane 1 łyżeczka posiekanej papryczki jalapeno sól mielony biały pieprz 6 ząbków czosnku Przygotuj: -patelnię grillową -naczynie żaroodporne -blachę i papier do pieczenia -rozgrzej piekarnik do 180-190°C (termoobieg)

Okrasa - Pikantny kebab z sosem jogurtowym.avi

Pikantny kebab z sosem jogurtowym : 500 g mi ...

Pikantny kebab z sosem jogurtowym : 500 g mięsa mielonego z szynki 200 g ciecierzycy z puszki 4 cebule dymki, pokrojone w drobną kosteczkę 2 małe ostre papryczki, pokrojone w drobną kosteczkę 2 g słodkiej papryki 3 g curry 100 ml oliwy z oliwek 2 pęczki świeżej kolendry 400 g jogurtu greckiego 1 ogórek, obrany i pokrojony na małe kawałki, bez gniazd nasiennych 6 płatów tortilli naturalnej 5 ząbków czosnku ½ główki młodej kapusty 1 limonka sól biały pieprz 3 czerwone cebule, pokrojone w talarki Czas przygotowania: 45 minut * Przygotuj patelnię grillową.

Okrasa - Filet z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej z sz....avi

Filet z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej z szałwią i sz ...

Filet z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej z szałwią i szparagami: •4 pstrągi, bez ości, wyfiletowane, bez łusek, bez głowy i ogonów • 20 g liści szałwii, umytych • 12 plastrów szynki szwarcwaldzkiej • 3 ząbki czosnku, pokrojone w talarki • 100-150 ml oliwy z oliwek • 1 kg zielonych szparagów, obranych • 40 g masła • sól • mielony pieprz biały • 4 żółtka • 1 pęczek świeżej bazylii, umytej • 2 łyżki octu winnego białego • 2-3 łyżki wytrawnego białego wina Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia pstrągów: 10-12 minut * Przygotuj blachę i papier do pieczenia. * Rozgrzej piekarnik do 180-190°C (termoobieg).

Okrasa - Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą.avi

Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą: ...

Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą: 2 opakowania mięsa mielonego wołowego 12 plastrów boczku parzonego, pokrojonych w poprzek w cienkie paseczki 3 cebule Oliwa z oliwek 6 g kminku, roztartego w moździerzu 5 ząbków czosnku, drobno posiekanych 1 ½ ostrej papryczki chili, pozbawionej nasion 30 g natki pietruszki, posiekanej Sól Biały mielony pieprz Niewielka ilość oleju słonecznikowego 1 pomidor, pokrojony w grube plastry (około 1 cm) 30 g selera naciowego 2 jaja, same żółtka 1 cytryna 1 łyżeczka musztardy Dijon 150 g korniszonów, pokrojonych w kosteczkę 6 bułek hamburgerowych z tygodnia amerykańskiego Czas przygotowania: 35 minut *Przygotuj patelnię grillową, ręcznik papierowy, folię spożywczą, blachę i papier do pieczenia. *Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termoobieg).

Okrasa - Kurczak z curry i warzywami w sosie kokosowym.avi

Kurczak z curry i warzywami w sosie kokosowym: ...

Kurczak z curry i warzywami w sosie kokosowym: kurczak: 1 szt. curry: 30 g limonka: 1 szt. mleko kokosowe: 400 ml pomidory pelati: 1 puszka śmietanka 30%, słodka: 200 ml czosnek: 3 ząbki cebula: 2 szt. marchewka: 400 g cukinia: 400 g ciecierzyca z puszki: 300 g olej rzepakowy: 100 ml kolendra w doniczce: 1 szt. miód: 40 g imbir, mielony: 5 g papryczka chilli: 3 g sól: do smaku pieprz: do smaku Czas przygotowania: 40 minut Czas duszenia kurczaka: ok. 45 minut *Przygotuj naczynie żaroodporne z pokrywką. *Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termoobieg).

Okrasa - Łosoś z glazurowanym buraczkiem i chrzanowym ....avi

Okrasa - Łosoś z glazurowanym buraczkiem i chrzanowym pure.avi

oglądaj online

Łosoś z glazurowanym buraczkiem i chrzanowym purée: ...

Łosoś z glazurowanym buraczkiem i chrzanowym purée: świeży łosoś: 4 opakowania czerwone buraki: 500 g miód: 40 g limonka: 3 szt. ziemniaki: 350 g świeży chrzan, obrany: 150 g czosnek: 30 g oliwa z oliwek: 80 g cytryna: 1 szt. natka pietruszki: 1 pęczek musztarda Dijon: 1 łyżeczka cebula: 1 szt. sól: do smaku biały pieprz: do smaku Czas przygotowania: ok. 45 minut * Przygotuj folię aluminiową, blachę i papier do pieczenia. * Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). * Przed przystąpieniem do gotowania zawiń buraki (umyte, ale nie obrane) w folię aluminiową i piecz w temperaturze 170°C (termoobieg) do miękkości (mniej więcej przez 1-1,5 godziny). Ziemniaki gotujemy w całości i w mundurkach.

Okrasa - Pieczony kurczak w sezamie na szpinaku z pika....avi

Pieczony kurczak w sezamie na szpinaku z pikantnymi zie ...

Pieczony kurczak w sezamie na szpinaku z pikantnymi ziemniakami: 5 podudzi kurczaka ½ ostrej papryczki chilli, pokrojonej w małe kawałeczki, razem z nasionkami 3 g rozmarynu suszonego 60 g ziaren sezamu 60 g miodu naturalnego 1 cytryna, sparzona, wyszorowana 500 g szpinaku świeżego, umytego 400 g śmietany 30 % UHT 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 szczypty gałki muszkatołowej 500 g ziemniaków, obranych, pokrojonych w grube kawałki 50 g masła 3 g słodkiej papryki w proszku 3 g majeranku suszonego 50 g suszonych pomidorów, pokrojonych w cienkie paski 75-80 ml oleju rzepakowego Sól Biały pieprz 20 ml oliwy z oliwek Czas przygotowania: 45 minut Czas pieczenia: 25-30 minut

Okrasa - Pieczony łosoś z sałatką chlebową.avi

Pieczony łosoś z sałatką chlebową: 4 świeże ...

Pieczony łosoś z sałatką chlebową: 4 świeże filety z łososia (800 g), oczyszczone, bez skóry 30 g świeżej kolendry 5 g ziaren kolendry, roztartych w moździerzu 4 jaja bio, tylko żółtka 400 ml piwa pszenicznego 2 ząbki czosnku 600 g chleba białego polskiego, bez skórek, sam miąższ, porwany na mniejsze kawałki ½ świeżej ostrej papryczki 1 limonka ok. 120 ml oliwy z oliwek 200 g pomidorków koktajlowych, dojrzałych, umytych i pokrojonych na połówki 150 g sera koziego dojrzałego, startego na tarce o grubych oczkach 50 g pistacji, obranych, zmiażdżonych 20 ml sosu sojowego japońskiego Ok. 40 g miodu Czas przygotowania: 45 minut * Przygotuj moździerz, naczynie żaroodporne, patelnię grillową, papierowy ręcznik, blachę i papier do pieczenia. * Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).

Okrasa - Schab pieczony z oliwkami i sałatką z grillow....avi

Schab pieczony z oliwkami i sałatką z grillowanego bakła ...

Schab pieczony z oliwkami i sałatką z grillowanego bakłażana: ok. 1 kg schabu w plastrach 300 g zielonych oliwek, pokrojonych na pół w poprzek 5 ząbków czosnku 2 czerwone papryki, pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki 2 bakłażany, pokrojone wzdłuż w plastry (do 1 cm szerokości) 400 g sera typu feta 200 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na połówki 20 g świeżej mięty 2 cebule dymki 70-100 ml oliwy 150 g płatków kukurydzianych 2 jaja 50 g mąki 1 cytryna (sok) biały pieprz sól * Przygotuj patelnię grillową, folię spożywczą, blachę i papier do pieczenia. * Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Czas przygotowania: 40 minut

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin