Okrasa - Rolady schabowe z serem bałkańskim(1).avi

KKsKolejorz / ●AVI / Okrasa - Rolady schabowe z serem bałkańskim(1).avi

Download: Okrasa - Rolady schabowe z serem bałkańskim(1).avi

Pobierz plik

254,8 MB

Czas trwania: 9 min 59 s

Rolady schabowe z serem bałkańskim:
1 kg schabu w plastrach
1,5 opakowania sera bałkańskiego
600 g ogórków gruntowych, obranych, pozbawionych gniazd nasiennych i pokrojonych w kosteczkę
4 ząbki czosnku
3 cebule dymki
pęczek świeżej mięty
500 ml ciemnego piwa typu porter
40 g mąki
40-50 g masła
1 kg marchwi bez naci, obranej, przekrojonej wzdłuż na połówki
50 ml oleju rzepakowego
sól
mielony biały pieprz
2 łyżki cukru trzcinowego

Przygotuj:
-Folię spożywczą, patelnię grillową, tłuczek do mięsa, papier do pieczenia, naczynie żaroodporne z pokrywką i wykałaczki.
-Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

KKsKolejorz

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Okrasa - Pikantny kebab z sosem jogurtowym.avi

Pikantny kebab z sosem jogurtowym : 500 g mi ...

Pikantny kebab z sosem jogurtowym : 500 g mięsa mielonego z szynki 200 g ciecierzycy z puszki 4 cebule dymki, pokrojone w drobną kosteczkę 2 małe ostre papryczki, pokrojone w drobną kosteczkę 2 g słodkiej papryki 3 g curry 100 ml oliwy z oliwek 2 pęczki świeżej kolendry 400 g jogurtu greckiego 1 ogórek, obrany i pokrojony na małe kawałki, bez gniazd nasiennych 6 płatów tortilli naturalnej 5 ząbków czosnku ½ główki młodej kapusty 1 limonka sól biały pieprz 3 czerwone cebule, pokrojone w talarki Czas przygotowania: 45 minut * Przygotuj patelnię grillową.

Okrasa - Kurczak pieczony z bekonem i purée maślanym.avi

Okrasa - Kurczak pieczony z bekonem i pure maślanym.avi

Kurczak pieczony z bekonem i purée maślanym: • 1 k ...

Kurczak pieczony z bekonem i purée maślanym: • 1 kurczak • 150 g plastrów wędzonego, surowego boczku • 100 ml rumu • 3-4 łyżki miodu • 2 limonki, wyszorowane i sparzone • 750 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę • 750 g selera (korzeń), obranego i pokrojonego w kostkę • 100 g masła • 5 gałązek świeżej szałwii • 1,5 łyżki chrzanu sarmackiego w słoiczku • 1 ostra papryczka chilli, pokrojona w plastry • 4 cebule dymki, przekrojone na pół • 1,5 łyżki kwaśnej śmietany 18% • 400 g marchewki, obranej i pokrojonej wzdłuż na pół • 3-4 ząbki czosnku • sól • pieprz • 60-80 ml oliwy z oliwek *Przygotuj 2 naczynia żaroodporne. Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 45-50 minut

Okrasa - Dorada pieczona na grillu z grillowanym anana....avi

Dorada pieczona na grillu z grillowanym ananasem i sose ...

Dorada pieczona na grillu z grillowanym ananasem i sosem ze świeżych pomidorów: • 4 dorady, wypatroszone i pozbawione głów • 4 świeże pomidory, bez szypułek, pokrojone w ćwiartki • 1 czerwona cebula, pokrojona w talarki • 70-80 ml oliwy z oliwek • 40 g suszonych pomidorów • 30 g natki pietruszki • 40 ml octu winnego czerwonego • 1½ łyżeczki musztardy Dijon • 1 łyżeczka miodu • 5 pędów selera naciowego, pokrojonego na mniejsze kawałki o długości 10 cm • 1 ananas, obrany i pokrojony na mniejsze części • 8 plasterków boczku parzonego • 4 ząbki czosnku (1 + 2 + ½) • 1 limonk • sól • pieprz Przygotuj małe szczapki drewna, folię aluminiową i blender. Czas przygotowania: mniej więcej 30-40 minut.

Okrasa - Tortilla z kurczakiem i guacamole.avi

Tortilla z kurczakiem i guacamole: • 1 kg pie ...

Tortilla z kurczakiem i guacamole: • 1 kg piersi z kurczaka, umytych, osuszonych, pokrojonych na małe kawałki • 6 placków pszennej tortilli • 100 ml oliwy z oliwek • 3 miękkie owoce awokado • 2 ostre papryczki chili, pokrojone w kosteczkę, bez gniazd nasiennych • 2 limonki • 4 ząbki czosnku • 1 pęczek posiekanej kolendry • 300 g sera gouda, startego na tarce o grubych oczkach • 100 g gęstej kwaśnej śmietany 18% • 2 papryki (żółta i czerwona), pokrojone w paski • 400 g czerwonej fasoli w puszce • 6 dymek, pokrojonych w kostkę • sól • mielony pieprz biały Czas przygotowania: 35 minut

Okrasa - Filet z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej z sz....avi

Filet z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej z szałwią i sz ...

Filet z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej z szałwią i szparagami: •4 pstrągi, bez ości, wyfiletowane, bez łusek, bez głowy i ogonów • 20 g liści szałwii, umytych • 12 plastrów szynki szwarcwaldzkiej • 3 ząbki czosnku, pokrojone w talarki • 100-150 ml oliwy z oliwek • 1 kg zielonych szparagów, obranych • 40 g masła • sól • mielony pieprz biały • 4 żółtka • 1 pęczek świeżej bazylii, umytej • 2 łyżki octu winnego białego • 2-3 łyżki wytrawnego białego wina Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia pstrągów: 10-12 minut * Przygotuj blachę i papier do pieczenia. * Rozgrzej piekarnik do 180-190°C (termoobieg).

Okrasa - Aromatyczny pstrąg pieczony w ziołach.avi

Aromatyczny pstrąg pieczony w ziołach: 20 ...

Aromatyczny pstrąg pieczony w ziołach: 200 g selera naciowego, pokrojonego w plastry o szerokości 1 cm 200 g cukinii, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki, a następnie w plastry o szerokości 1 cm 4 pstrągi patroszone 60 ml słodkiej śmietanki UHT 30% 5 g ziaren kolendry (roztartych w moździerzu) 5 g koperku (drobno posiekanego, kilka gałązek pozostawiamy do dekoracji) 3 cebule (2 pokrojone w grube półplastry, 1 pokrojona w grubą kostkę) 400 g pomidorów pelati z puszki 50 ml białego, wytrawnego wina sól biały pieprz 60-80 ml oliwy z oliwek ok. 80 – 90 g masła (30 g -40 g miękkiego, 50 g zmrożonego) 1 łyżka miodu 5 ząbków czosnku 3 cytryny, wyszorowane, umyte, sparzone 1 łyżeczka imbiru, obranego i posiekanego Czas przygotowania: 45 minut Czas pieczenia pstrągów: 15-20 minut * Przygotuj sznurek lub wykałaczki, blachę i papier do pieczenia. * Rozgrzej piekarnik do 190°C (termoobieg).

Okrasa - Barszcz chrzanowy z pieczoną białą kiełbaską.avi

Barszcz chrzanowy z pieczoną białą kiełbaską: ...

Barszcz chrzanowy z pieczoną białą kiełbaską: 3 białe parzone kiełbasy 500 g wędzonego boczku, pokrojonego w plastry 3 cebule ½ litra żuru (zakwasu) w butelce 150 g chrzanu sarmackiego (tartego) 3 ząbki czosnku sól biały pieprz 3-4 łyżki śmietany 18% 4 jaja ugotowane na twardo 3-4 liście laurowe ok. 20-30 ml oleju rzepakowego 250 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na ćwiartki 6 g suszonego majeranku Czas przygotowania: 1 godzina * Przygotuj naczynie żaroodporne. * Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).

Okrasa - Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą.avi

Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą: ...

Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą: 2 opakowania mięsa mielonego wołowego 12 plastrów boczku parzonego, pokrojonych w poprzek w cienkie paseczki 3 cebule Oliwa z oliwek 6 g kminku, roztartego w moździerzu 5 ząbków czosnku, drobno posiekanych 1 ½ ostrej papryczki chili, pozbawionej nasion 30 g natki pietruszki, posiekanej Sól Biały mielony pieprz Niewielka ilość oleju słonecznikowego 1 pomidor, pokrojony w grube plastry (około 1 cm) 30 g selera naciowego 2 jaja, same żółtka 1 cytryna 1 łyżeczka musztardy Dijon 150 g korniszonów, pokrojonych w kosteczkę 6 bułek hamburgerowych z tygodnia amerykańskiego Czas przygotowania: 35 minut *Przygotuj patelnię grillową, ręcznik papierowy, folię spożywczą, blachę i papier do pieczenia. *Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termoobieg).

Okrasa - Kurczak z curry i warzywami w sosie kokosowym.avi

Kurczak z curry i warzywami w sosie kokosowym: ...

Kurczak z curry i warzywami w sosie kokosowym: kurczak: 1 szt. curry: 30 g limonka: 1 szt. mleko kokosowe: 400 ml pomidory pelati: 1 puszka śmietanka 30%, słodka: 200 ml czosnek: 3 ząbki cebula: 2 szt. marchewka: 400 g cukinia: 400 g ciecierzyca z puszki: 300 g olej rzepakowy: 100 ml kolendra w doniczce: 1 szt. miód: 40 g imbir, mielony: 5 g papryczka chilli: 3 g sól: do smaku pieprz: do smaku Czas przygotowania: 40 minut Czas duszenia kurczaka: ok. 45 minut *Przygotuj naczynie żaroodporne z pokrywką. *Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termoobieg).

Okrasa - Łosoś z glazurowanym buraczkiem i chrzanowym ....avi

Okrasa - Łosoś z glazurowanym buraczkiem i chrzanowym pure.avi

oglądaj online

Łosoś z glazurowanym buraczkiem i chrzanowym purée: ...

Łosoś z glazurowanym buraczkiem i chrzanowym purée: świeży łosoś: 4 opakowania czerwone buraki: 500 g miód: 40 g limonka: 3 szt. ziemniaki: 350 g świeży chrzan, obrany: 150 g czosnek: 30 g oliwa z oliwek: 80 g cytryna: 1 szt. natka pietruszki: 1 pęczek musztarda Dijon: 1 łyżeczka cebula: 1 szt. sól: do smaku biały pieprz: do smaku Czas przygotowania: ok. 45 minut * Przygotuj folię aluminiową, blachę i papier do pieczenia. * Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). * Przed przystąpieniem do gotowania zawiń buraki (umyte, ale nie obrane) w folię aluminiową i piecz w temperaturze 170°C (termoobieg) do miękkości (mniej więcej przez 1-1,5 godziny). Ziemniaki gotujemy w całości i w mundurkach.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin