Wykorzystujemy pliki cookies i podobne technologie w celu usprawnienia korzystania z serwisu Chomikuj.pl oraz wyświetlenia reklam dopasowanych do Twoich potrzeb.

Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, wyrażasz zgodę na ich umieszczanie na Twoim komputerze przez administratora serwisu Chomikuj.pl – Kelo Corporation.

W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies w swojej przeglądarce internetowej. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności - http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

Jednocześnie informujemy że zmiana ustawień przeglądarki może spowodować ograniczenie korzystania ze strony Chomikuj.pl.

W przypadku braku twojej zgody na akceptację cookies niestety prosimy o opuszczenie serwisu chomikuj.pl.

Wykorzystanie plików cookies przez Zaufanych Partnerów (dostosowanie reklam do Twoich potrzeb, analiza skuteczności działań marketingowych).

Wyrażam sprzeciw na cookies Zaufanych Partnerów
NIE TAK

Wyrażenie sprzeciwu spowoduje, że wyświetlana Ci reklama nie będzie dopasowana do Twoich preferencji, a będzie to reklama wyświetlona przypadkowo.

Istnieje możliwość zmiany ustawień przeglądarki internetowej w sposób uniemożliwiający przechowywanie plików cookies na urządzeniu końcowym. Można również usunąć pliki cookies, dokonując odpowiednich zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Pełną informację na ten temat znajdziesz pod adresem http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

zapomniałem
Nie masz jeszcze własnego chomika? Załóż konto
dobre_jedzenie

dobre_jedzenie

  • Prezent Prezent
  • Ulubiony
    Ulubiony
  • Wiadomość Wiadomość

Andrzej

widziany: 28.04.2024 06:23

  • pliki muzyczne
    0
  • pliki wideo
    581
  • obrazy
    1
  • dokumenty
    15

597 plików
59,69 GB

Ostatnio pobierane pliki Ostatnio pobierane pliki
Praktyka u Praktyka - Wędzony Kurczak.mp4
Boczek dojrzewający w przyprawach.mp4
Boczek Dojrzewający a'la Pancetta - Praktyka u Praktyka.mp4
Boczek dojrzewający - ogrodnika 🍖.mp4
Zapasy na ciężkie czasy czyli Wojskowa Słonina Konserwowa.mp4
Praktyka u Praktyka - Słonina Solona Dojrzewająca.mp4
Praktyka u Praktyka - Słonina Solona Dojrzewająca.mp4
play
oglądaj online
Składniki Słonina gruba - 2,5 kg sól kamienna niejodow ...
Słoikówka wieprzowo drobiowa.mp4
Zapasy na ciężkie czasy czyli Wojskowa Słonina Konserwowa.mp4
Praktyka u Praktyka - Kiełbasa ze Słoika - Słoikówka.mp4
kiełbasa swojska pro-zdrowotna - ogrodnika 🍖.mp4

dobre_jedzenie

 


 


<div


« poprzednia stronanastępna strona »
  • 73,5 MB
  • 26 gru 21 10:04

Praktyka u Praktyka - Szynkowar 3 kg - Pierś Indyc za.mp4

  • 41,2 MB
  • 26 gru 21 10:03

Praktyka u Praktyka - Pieczeń Bieszczadzka (z kark ówki).mp4

  • 168,4 MB
  • 26 gru 21 10:03

Praktyka u Praktyka - Udziec Jagnięcy.mp4

  • 138,1 MB
  • 26 gru 21 10:01

Praktyka u Praktyka - Bułeczki na Parze (z owocami ).mp4

  • 125,0 MB
  • 26 gru 21 10:00

Praktyka u Praktyka - Szynkowar - Schab ze Śliwkam i.mp4

  • 63,9 MB
  • 24 gru 21 15:17

Wigilijny sos z leśnych grzybów suszonych.mp4

  • 25,6 MB
  • 23 gru 21 17:03

Karp w cebuli pieczony w maśle i przyprawach Skute cznie.Tv [HD].mp4

  • 40,8 MB
  • 23 gru 21 17:03

Karp w galarecie -super delikatny Skutecznie.Tv [H D].mp4

  • 26,8 MB
  • 23 gru 21 17:02

Śledzie w śmietanie Skutecznie.Tv [HD].mp4

  • 176,8 MB
  • 21 gru 21 16:55

Praktyka u Praktyka - Wędzenie Boczku (na zimno).mp4

  • 98,2 MB
  • 21 gru 21 16:54

Praktyka u Praktyka - Kurczak Pieczony - English s ubtitles.mp4

  • 50,7 MB
  • 20 gru 21 18:09

Nalewka z Mniszka Lekarskiego - Praktyka u Praktyk a.mp4

dobre_jedzenie - Nalewka z Mniszka Lekarskiego - Praktyka u Praktyka.mp4
play
oglądaj online
Składniki:

Mniszek lekarski – kwiaty – około 60 szt
2 szklanki spirytusu
2 szklanki wody
1-2 plasterki cytryny
1 łyżka miodu

Wykonanie:

Kwiaty mniszka zbieramy w miejscach oddalonych od dróg i obiektów przemysłowych. Najlepiej zbierać rano jak tylko obeschnie rosa. Zbieramy kwiaty świeże, niedawno rozwinięte i nie przeschnięte.

W kwiatach mogą zamieszkiwać mali lokatorzy, ale w celu ich pozbycia się wystarczy zwykle kwiaty rozłożyć na słońcu na białej kartce papieru. Wzrastająca temperatura powoduje, ze owadzia drobnica szybko się oddala w bardziej sprzyjające miejsce. Czas wygrzewania 2-3 godziny.

Kwiatów nie przepłukujemy wodą by nie zmyć cennego pyłku nagromadzonego na nich. Dlatego ważne jest by zbierać je w czystym miejscu.

Od kwiatostanów oddzielamy żółte płatki i wrzucamy je do słoika. Następnie zalewamy szklanką wody i dwoma szklankami spirytusu. Dorzucamy plasterki cytryny i odstawiamy na okres 1-3 tygodni.

Po tym czasie rozrabiamy w szklance wody, łyżkę miodu wlewamy do nowego słoika, a zawartość pierwotnego nastawu przelewamy przez gęste sito w celu oddzielenia od płatków kwiatowych.

Po wymieszaniu możemy ocenić i w razie potrzeby skorygować moc i poziom słodkości, a następnie odstawiamy do sklarowania. Ten proces może trwać od 2 tygodni do kilku miesięcy. Nalewkę można uważać za dojrzałą jeżeli od czasu nastawienia upłynie minimum 6 miesięcy.
  • 87,8 MB
  • 20 gru 21 18:06

Praktyka u praktyka - Wędzenie Drobiu - przepis su per prosty (English subtitles).mp4

dobre_jedzenie - Praktyka u praktyka - Wędzenie Drobiu - przepis super prosty English subtitles.mp4
play
oglądaj online
Prosty i sprawdzony przepis na wędzony drób. Minimum środków. Maximum efektów. Wykonuję w ten sposób piersi i udźce indycze, piersi i połówki kurczaków. W mojej opinii efekt wyśmienity. Zdjęcie będące miniaturą filmu – wędzenie olchą. Kolorystyka na filmie – po wędzeniu bukiem.

PROSTY SPOSÓB NA WĘDZONY DRÓB
8 piersi z indyka (ok 900 g każda)
Jeden seler naciowy
Sól



SPOSÓB WYKONANIA
W dużym garnku zagotowujemy wodę (ok. 1 litr wody na każdy kilogram mięsa). Seler naciowy kroimy w kostkę i wrzucamy do wrzącej wody. Wkładamy opłukane mięso i garnek ponownie stawiamy na kuchence. Indyk powinien się parzyć w temperaturze 70-80 st C przez 30 do 40 minut. NIE GOTOWAĆ! Po tym czasie wyjmujemy mięso a do pozostawionej w garnku wody dodajmy sól: 10 dag na każdy litr wody.

Mięso ponownie umieszczamy w garnku pamiętając, aby zalewa całkowicie je przykryła. Wynosimy garnek w chłodne miejsce na 8-10 godzin. Przed przystąpieniem do wędzenia opłukujemy mięso pod bieżącą wodą.

Filety nadziewamy na haki i wieszamy w wędzarni na około godzinę, aby mięso trochę wyschło. Wędzimy (na samym generatorze dymu) w temperaturze 40-60 stopni przez 4 – 6 godzin.

Smacznego!
  • 87,8 MB
  • 20 gru 21 18:06

Praktyka u Praktyka - Wędzona Polędwica (English s ubtitles).mp4

dobre_jedzenie - Praktyka u Praktyka - Wędzona Polędwica English subtitles.mp4
play
oglądaj online
Wykonanie: - peklowanie na mokro - patrz odcinek o tym tytule, lub dowolna marynata wykonana minimum na dobę przed wędzeniem.
Przed włożeniem do wędzarni mięso należy osuszyć.
Zrębka bukowa (może być olcha) w ilości o,5-1 szklanki.
Temperatura przy końcu wędzenia 70-80 st C
Czas wędzenia 50-60 minut.
Można spożywać na gorąco.
W mojej opinii najlepsza po 2-3 dniach w lodówce.
  • 70,4 MB
  • 20 gru 21 18:05

Praktyka u Praktyka - Serki Wędzone (English subti tles).mp4

dobre_jedzenie - Praktyka u Praktyka - Serki Wędzone English subtitles.mp4
play
oglądaj online
Produkty:
8 serków twarogowych „typu włoskiego” (około 15% tłuszczu)
Papryka ostra, biały pieprz, suszona bazylia, curry (lub jakiekolwiek inne przyprawy)
1,5 litra wody
15 dag soli



Sposób wykonania:
15 dag soli rozpuszczamy w 1,5 litra wody. Serki twarogowe umieszczamy w naczyniu i zalewamy solanką; staramy się tak ułożyć serki, aby były całkowicie zanurzone w solance. Naczynie przykrywamy i wynosimy w chłodne miejsce na 24 godziny.

Po upływie doby rozpoczynamy wędzenie.
Serki wyjmujemy z zalewy. Dwa z nich pozostawiamy bez przypraw, pozostałe obsypujemy przyprawami. Możemy użyć przypraw podanych w przepisie lub jakichkolwiek innych, na które mamy ochotę.
Palniki wędzarni wypełniamy płynem palnym. Może to być denaturat, nafta lub żel do podgrzewaczy.

Na dno wędzarni wsypujemy zrębkę (ok. jednej szklanki), wstawiamy płytkę ociekową, ustawiamy ruszt z serkami i zamykamy pokrywą z termometrem.
  • 52,5 MB
  • 19 gru 21 16:40

Śledzie w Oleju z Cebulką i Rodzynkami - ogrodnika 🐟.mp4

dobre_jedzenie - Śledzie w Oleju z Cebulką i Rodzynkami - ogrodnika .mp4
play
oglądaj online
Prawdopodobnie najsmaczniejsza wersja śledzi robionych w oleju, dodanie pieprzu czerwonego i rodzynek doskonale komponuje się ze śledziem i łamie gorzki smak cebuli.Tak wykonane śledzie(brak powietrza w wew. słoika) w słoiku dobrze zalane w oleju mogą stać nawet miesiąc w lodówce jak nie dłużej, ale najsmaczniejsze są po 2/3 dniach. Polecam!!!

Składniki:
śledź matias ok.700g
cebula ok.300g
pieprz czarny mielony
jedna limonka
jedna sztuka liścia laurowego
pieprz czerwony ziarnisty
rodzynki ok. 30 szt.
  • 210,2 MB
  • 19 gru 21 16:26

Jak zrobić prawdziwie gronowe wino domowe.mp4

  • 94,6 MB
  • 19 gru 21 16:23

9 warunków idealnych ogórków Kiszonych.mp4

dobre_jedzenie - 9 warunków idealnych ogórków Kiszonych.mp4
play
oglądaj online
Poznaj 9 kluczowych warunków aby uzyskać idealne ogórki kiszone na zimę. Przepis na ogórki i wykonanie.
  • 63,9 MB
  • 19 gru 21 16:22

Wigilijny sos z leśnych grzybów suszonych !!!.mp4

  • 66,8 MB
  • 19 gru 21 16:21

Śledziowa zagrycha pod Sylwestrowego kielicha.mp4

dobre_jedzenie - Śledziowa zagrycha pod Sylwestrowego kielicha.mp4
play
oglądaj online
przepis na koreczki śledziowe
  • 97,2 MB
  • 19 gru 21 16:21

pikle.mp4

  • 64,2 MB
  • 19 gru 21 16:19

Śledź w słoiku ( przepis którego nie znasz !!! ).mp4

dobre_jedzenie - Śledź w słoiku przepis którego nie znasz .mp4
play
oglądaj online
Przepis na śledzia na stół wigilijny z kapustą, ogórkiem, cebulką, musztardą, grzybami i miodem.
  • 61,1 MB
  • 19 gru 21 16:19

Śledź marynowany w occie.mp4

  • 46,4 MB
  • 19 gru 21 16:18

Genialny marynowany Śledź w słoiku - ogrodnika (pr zepis którego nie znasz).mp4

  • 233,9 MB
  • 19 gru 21 7:18

Przy tych wędzonych udkach wszystkie inne się chow ają!.mp4

  • 92,1 MB
  • 19 gru 21 7:15

Kilka sekretów doskonałych wigilijnych gołąbków z kaszą i grzybami.mp4

  • 175,5 MB
  • 11 gru 21 9:07

Ogórki małosolne na sucho z rana robisz wieczorem chrupiesz Oddaszfartucha.mp4

dobre_jedzenie - Ogórki małosolne na sucho z rana robisz wieczorem chrupiesz Oddaszfartucha.mp4
play
oglądaj online
Składniki:

ogórki gruntowe 1,5 kg
sól kamienna niejodowana – 1 do 1,5 łyżki stołowej
korzeń chrzanu około 15 cm
koper części zielone i baldachy – garść
czosnek 5 ząbków
liść chrzanu 1 szt.
opcjonalne dodatki to liść laurowy , ziele angielskie, gorczyca, liście wiśni, porzeczki, winogron i inne

Ogórki dobrze umyć i namoczyć w chłodnej wodzie przez 1-2 godziny, a tuż przed rozpoczęciem kiszenia należy im obciąć końcówki. Liście i koper lekko rozdrobnić, czosnek po obraniu rozgnieść, a korzeń chrzanu pokroić w plasterki.

Ogórki, dodatki i sól umieścić w pojemniku lub w foliowym worku – do wyboru, ważne jest by była możliwość ograniczenia dopływu powietrza. Ja umieściłem wszystko w strunowym worku foliowym, którym wstrząsałem do czasu aż wszystkie składniki się dobrze, równomiernie wymieszają. Woreczek zamykam i wkładam do lodówki na 4 godziny. W tym czasie składniki delikatnie popuszczą wilgoć co będzie sprzyjało dobremu połączeniu się smaków i aromatów . W czasie pobytu w lodówce można jeszcze 1-2 razy wstrząsnąć woreczkiem.

Po 4 godzinach ogórki umieszczamy w temperaturze pokojowej na 20 godzin. Nakrywamy je ściereczką by ograniczyć dopływ światła. Dobrze jest obrócić je kilka razy w ciągu tego czasu.

po 24 godzinach od początku procesu nasze małosolne są już gotowe do konsumpcji. Jeżeli pozostaną w temperaturze pokojowej to ich stan będzie się pogłębiał. Pozostawione w lodówce zachowają aktualny smak na dłużej.
  • 105,6 MB
  • 11 gru 21 8:39

Praktyka u Praktyka - Ogórki Kiszone.mp4

  • 96,9 MB
  • 11 gru 21 8:39

Praktyka u Praktyka - Szynkowar - Schab z owocami.mp4

dobre_jedzenie - Praktyka u Praktyka - Szynkowar - Schab z owocami.mp4
play
oglądaj online
Składniki
Schab 2 x po 1 kg
Suszone owoce (morela, figa, żurawina – mogą być także daktyle i inne)



Wykonanie
W schabie wykonać długim nożem po 2 otwory (przebicia) o szerokości 2-3 cm zapeklować z dodatkiem ziół (ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, majeranek, cząber – mogą być inne)
Po peklowaniu delikatnie opłukać pod bieżącą wodą.
Owoce na 10 zalać letnią wodą, odsączyć i (opcjonalnie) wymieszać z odrobiną żelatyny.
Ściśle wypełnić nacięcia w schabach.
Mięso umieścić w szynkowarach, wstawić do wody o temperaturze 80 st C i parzyć przez okres 2 h 10 m.
Po parzeniu hartować w zimnej wodzie przez klika minut, następnie wydobyć z szynkowara, opłukać pod bieżącą wodą i umieścić w piekarniku lub kombiwarze w celu podsuszenia – temperatura 150 s C czas 15-20 minut.
Smacznego.
  • 22,1 MB
  • 29 lis 21 17:19

Paszteciarnia domowa.pdf

Paszteciki
« poprzednia stronanastępna strona »
  • Pobierz folder
  • Aby móc przechomikować folder musisz być zalogowanyZachomikuj folder
  • dokumenty
    1
  • obrazy
    0
  • pliki wideo
    149
  • pliki muzyczne
    0

150 plików
13,75 GB

bezpośredni link do folderu



Chomikowe rozmowyChomikowe rozmowy
freetransfer1993

freetransfer1993 napisano 25.05.2022 08:42

zgłoś do usunięcia

Pomagam przyjacielowi aby zwiększyć jego ilość punktów w folderze Kot_Mateusz będzie udostępniony darmowy transfer 10 GB w piątek 27.05 o godzine 12:00

Twojaminutka

Twojaminutka napisano 29.05.2022 21:35

zgłoś do usunięcia

Zapraszam na minutkę...

 

SYLWIACHO

SYLWIACHO napisano 1.06.2022 16:42

zgłoś do usunięcia
https://chomikuj.pl/SYLWIACHO
wigef59399

wigef59399 napisano 23.10.2022 12:53

zgłoś do usunięcia
Super chomik
dobre_jedzenie

dobre_jedzenie napisano 1.01.2023 05:47

zgłoś do usunięcia
nerad86850

nerad86850 napisano 3.02.2023 02:02

zgłoś do usunięcia
Super chomik
M.K-16

M.K-16 napisano 26.03.2023 18:23

zgłoś do usunięcia
Witam , pozdrawiam i zapraszam do siebie. 🔐UnicornVIP
SPOKOS-2023

SPOKOS-2023 napisano 27.03.2023 16:54

zgłoś do usunięcia

SYLWIACHO

SYLWIACHO napisano 17.04.2023 14:08

zgłoś do usunięcia
https://chomikuj.pl/SYLWIACHO
constantine44

constantine44 napisano 13.12.2023 20:32

zgłoś do usunięcia
obrazek Zapraszam po całą masę ciekawych plików. Własny upload, cały czas coś dodaję nowego. Filmy i bajki_3D, efektowne filmiki_3D, filmy XXX, teledyski, kabarety, muzyka mp3. Zapraszam do pobierania i chomikowania. Pozdrawiam.

Musisz się zalogować by móc dodawać nowe wiadomości do tego Chomika.

Zaprzyjaźnione i polecane chomiki (1)Zaprzyjaźnione i polecane chomiki (1)
Zgłoś jeśli naruszono regulamin
W ramach Chomikuj.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić Ci wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one umieszczane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności